Á LA CARTE

Miten ihanaa, että löysit minut!

Matkani alkoi vuonna 2018, kun kaksi sydäntä löysivät toisensa,
joita yhdisti intohimo ruokaan ja viineihin. Omistajani rakensivat minut paikaksi,
johon me kaikki voimme kerääntyä yhteen ystävinä ja tulla perheeksi.

Minua on kuvailtu Savon kätketyksi helmeksi.
Vaikka olen samaa mieltä siitä, että olen ainutlaatuinen,
en todellakaan halua olla piilossa - vaan ylpeästi esillä!

Filosofiani on tuoda vanhat Välimeren reseptit tähän päivään omalla ainutlaatuisella tyylilläni
pohjoismaisuutta unohtamatta. Keittiömestarimme luovat mitä herkullisemmat annoksemme
lähinnä paikallisista tai suomalaisista raaka-aineista.
Voit nauttia meillä maukkaista merenelävistä,
taivaallisista risotoista ja tietenkin  monenlaisista ​​lihaisista ​​herkuistamme.

Kanssani et koe vain Välimeren lämpöä ja makuja, vaan viiniemme myötä pääset matkaamaan ympäri maailmaa.
Näetkö minulla olevan viiniseinämän?
Sommelierimme suosittelee sinulle parhaita vaihtoehtoja alati muuttuvasta valikoimastamme.
Lyön vetoa, että löydät niin uusia ihastuksia kuin kauan unohtuneita suosikkejasi.

Joten kiitos, että löysit minut, nauti illastasi.

Nostetaan siis malja ystävyydelle -Kippis!

Herkkuterkuin,

Kuzina Wine & Daily

-May all that come as guests leave us as friends-

 

Varmistaaksesi paikkasi, pyydämme sinua varaamaan pöydän etukäteen.
Varaa pöytä tästä.

ALKURUOAT

TARTAR AU COUTEAU

IISALMELAISTA LUOMU BLACK ANGUS TARTARIA KAHDELLATOISTA
KEITTIÖMESTARIN
SALAISELLA AINEKSELLA TALON SINAPPIJÄÄTELÖN KERA

16,00

MOSAIC

KOTIMAISTA LOHIFILEETÄ PYÖRITELTYNÄ VÄLIMERELLISTEN YRTTIEN,
LUOMU KALAMATA OLIIVIEN JA MERILEVÄ JAUHEEN KERA .
SEKÄ RAKUUNA BEURRE BLANC

17,00

ME AGAPI APOTI THIRA
MUSTEKALAA TARJOILTUNA KALAMATA TAPENADIN, SILKKISEN
AVOCADOKREEMIN, SANTORININ SITRUSTEN JA SPITIKO TULIVUOREN MUSTAN
SUOLAN KERA

18,00

MERESTÄ

SECRET OF THE SEA VOL. 2

TIIKERIKATKARAVUT KÄÄRITTYNÄ MERIAHVENEN FILEESEEN, MOJITO-VAAHTOA
JA TERVOLAISTA LOHIKAVIAARIA MINIKORISSA SEKÄ MINTTU-HERNEPYREETÄ

34,00

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

MUSTEKELAA, TIIKERI KATKARAPUJA,
SIMPUKOITA JA KALMARIRENKAITA
GRILLATTUNA
TARJOILTUNA ARBORIO RIISIN JA KUIVAN SISCILIAN ZAFFERANON KERA

35,00

MAALTA

PETTO D’ANATRA CON VISCIOLA

PAISTETTUA ANKANRINTAA
JA KYLMÄSAVUSTETTUA BATAATTIKREEMIÄ
HAPANKIRSIKKA AMARONE VIINIKASTIKKEELLA

39,00

FILLETTO DI VITELLO AL PEPPE VERDE

GRILLATTUA NAUDAN SISÄFILEETÄ (220 G)
GRAPPA STRAVECCIA DI SASSICAIA LIEKITETTYÄ VIHERPIPPURIKASTIKETTA
JA PALSTERNAKKA MOUSSEA FLAMBEERATTUJEN PARSOJEN KERA

39,00

JÄLKIRUOAT

ARTISANAL GELATO

(PÄIVÄNMAKU)
13,00

IL DOLCE DI TIBERIUS

VALKOSUKLAA PANNACOTTA: MUSTIKKAA, VALKOISTA PIPPURIA, MINTTUA,
KREIKKALAINEN JUGURTTI JA VADELMA GELATON KERA

14,00

 

ANNOKSET VOIDAAN TEHDÄ GLUTEENITTOMANA JA LAKTOOSITTOMANA +2,50 €

 

Varmistaaksesi paikkasi, pyydämme sinua varaamaan pöydän etukäteen.
Varaa pöytä tästä.

HUOMIO!

MENUMME KONSEPTI ON TUOREET KÄSINTEHDYT TUOTTEET, TÄMÄN VUOKSI JOTKIN TUOTTEET
VOIVAT KOVAN KYSYNNÄN VUOKSI LOPPUA KESKEN ILLAN.

KAIKKI MENUN OSASET OVAT ALTTIITA MAHDOLLISILLE MUUTOKSILLE ILMAN ERILLISTÄ MERKINTÄÄ MENUSSA.
TÄMÄ VOI JOHTUA MUUN MUASSA RAAKA-AINEIDEN HUONOSTA SAATAVUUDESTA.
HENKILÖSTÖMME ILMOITTAA AINA ENNAKKOON ASIAKKAALLE ERIKSEEN MAHDOLLISISTA MENU MUUTOKSISTA.

KEITTIÖMME HUOLELLISUUDESTA JA PARHAIMMISTA PYRKIMYKSISTÄ HUOLIMATTA KAIKISSA MENUN RUUISSA
SAATTAA OLLA JÄÄMIÄ ALLERGEENEISTA MM. (EI KUITENKAAN POIS LUKIEN MUITA MAHDOLLISIA RAAKA-AINEITA)
KUTEN PÄHKINÄT, MERENELÄVÄT, SOIJATUOTTEET, MUNAT, MAITO- JA VILJATUOTTEET.