Menu

Miten ihanaa, että löysit minut!

Matkani alkoi vuonna 2018, kun kaksi sydäntä löysivät toisensa, joita yhdisti intohimo ruokaan ja viineihin. Omistajani rakensivat minut paikaksi, johon me kaikki voimme kerääntyä yhteen ystävinä ja tulla perheeksi.

Minua on kuvailtu Savon kätketyksi helmeksi. Vaikka olen samaa mieltä siitä, että olen ainutlaatuinen, en todellakaan halua olla piilossa - vaan ylpeästi esillä!

Filosofiani on tuoda vanhat Välimeren reseptit tähän päivään omalla ainutlaatuisella tyylilläni pohjoismaisuutta unohtamatta. Keittiömestarimme luovat mitä herkullisemmat annoksemme lähinnä paikallisista tai suomalaisista raaka-aineista. Voit nauttia meillä maukkaista merenelävistä, taivaallisista risotoista ja tietenkin  monenlaisista ​​lihaisista ​​herkuistamme.

Kanssani et koe vain Välimeren lämpöä ja makuja, vaan viiniemme myötä pääset matkaamaan ympäri maailmaa. Näetkö minulla olevan viiniseinämän? Sommelierimme suosittelee sinulle parhaita vaihtoehtoja alati muuttuvasta valikoimastamme. Lyön vetoa, että löydät niin uusia ihastuksia kuin kauan unohtuneita suosikkejasi.

Joten kiitos, että löysit minut, nauti illastasi.

Nostetaan siis malja ystävyydelle -Kippis!

Herkkuterkuin,

Kuzina Wine & Daily

-May all that come as guests leave us as friends-

 

Varmistaaksesi paikkasi, pyydämme sinua varaamaan pöydän etukäteen.
Varaa pöytä tästä.

ALKURUOAT

TARTAR AU COUTEAU

IISALMELAISTA LUOMU BLACK ANGUS TARTARIA KAHDELLATOISTA
KEITTIÖMESTARIN SALAISELLA AINEKSELLA TALON SINAPPI GELATON  JA VIIRIÄISEN MUNAN KERA

17,00

CEVICHE DE SALMONE

PERULAISTYYLISESTI GRAAVATTUA LOHTA, PICO DE GALLON JA LECHE DI TIGRE-KASTIKKEEN KERA

18,00

BISQUE DE MARISCO

TUOREISTA MEREN ANTIMISTA JA ÄYRIÄISISTÄ LUOTU ELOISA BISQUE KEITTO
TARJOILTUNA JÄTTIKATKARAPUJEN JA KÄSINTEHTYJEN SAHRAMIKRUTONKIEN KERA

19,00

MERESTÄ JA MAALTA

SOUND OF THE SEA

TUOREET MERIAHVEN FILEET TARJOILTUNA LANGOUSTINES KATKARAPU JA
MERIAHVEN FARSILLA, PERSILJAJUURI MOUSSEN JA PERNOD BEURRE BLANC-KASTIKKEEN KERA

35,00

CHULETA DE CERDO

28 PÄIVÄÄ DRY AGE KYPSENNETTYÄ MANGALITA - PORSAANKYLJYSTÄ
KAUSILUONTEISTEN GRILLATTUJEN KASVISTEN KERA POLENTA VAAHTOA JA CHIMICHURRI KASTIKETTA

36,00

FILLETTO DI VITELLO AL PEPPE VERDE

GRILLATTUA NAUDAN SISÄFILEETÄ (220 G),
GRAPPA STRAVECCIA DI SASSICAIA LIEKITETTYÄ VIHERPIPPURIKASTIKETTA JA
PALSTERNAKKA MOUSSEA FLAMBEERATTUJEN PARSOJEN KERA

39,00

JÄLKIRUOAT

ARTISANAL GELATO

(PÄIVÄNMAKU)
13,00

TONKA CRÈME BRÙLÈE

KLASSINEN TONKA CRÈME BRÙLÈE TARJOILTUNA KINUSKI GELATON JA MUSTAN SUOLAN KERA
14,00

IL DOLCE DI TIBERIUS

VALKOSUKLAA PANNACOTTA: MUSTIKKAA, VALKOISTA PIPPURIA, MINTTUA,
KREIKKALAINEN JUGURTTI JA VADELMA GELATON KERA

14,00

ANNOKSET VOIDAAN TEHDÄ GLUTEENITTOMANA JA LAKTOOSITTOMANA +2,50 €

 

Varmistaaksesi paikkasi, pyydämme sinua varaamaan pöydän etukäteen.
Varaa pöytä tästä.

HUOMIO!

MENUMME KONSEPTI ON TUOREET KÄSINTEHDYT TUOTTEET, TÄMÄN VUOKSI JOTKIN TUOTTEET
VOIVAT KOVAN KYSYNNÄN VUOKSI LOPPUA KESKEN ILLAN.

KAIKKI MENUN OSASET OVAT ALTTIITA MAHDOLLISILLE MUUTOKSILLE ILMAN ERILLISTÄ MERKINTÄÄ MENUSSA.
TÄMÄ VOI JOHTUA MUUN MUASSA RAAKA-AINEIDEN HUONOSTA SAATAVUUDESTA.
HENKILÖSTÖMME ILMOITTAA AINA ENNAKKOON ASIAKKAALLE ERIKSEEN MAHDOLLISISTA MENU MUUTOKSISTA.

KEITTIÖMME HUOLELLISUUDESTA JA PARHAIMMISTA PYRKIMYKSISTÄ HUOLIMATTA KAIKISSA MENUN RUUISSA
SAATTAA OLLA JÄÄMIÄ ALLERGEENEISTA MM. (EI KUITENKAAN POIS LUKIEN MUITA MAHDOLLISIA RAAKA-AINEITA)
KUTEN PÄHKINÄT, MERENELÄVÄT, SOIJATUOTTEET, MUNAT, MAITO- JA VILJATUOTTEET.